與中國(guó)人的早餐油條加豆?jié){理念不同，50%的美國(guó)人的一天之晨是由一杯咖啡開(kāi)始的，而美國(guó)人對(duì)于咖啡的熱愛(ài)絕不僅限于其眼花繚亂的品牌類(lèi)型和醇厚的滋味，咖啡因還能加速瘦身效果呢。一項(xiàng)刊登在《國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和健身代謝》雜志上的調(diào)查發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員健身前喝咖啡可以加速新陳代謝，燃燒的的卡路里數(shù)量比平時(shí)多15%。數(shù)字顯示，咖啡因飲用含量與體重的比重則是4.5毫克咖啡因/千克體重，比如一位150磅（68公斤）女子需要的咖啡因則為300毫克左右(大約12盎司的現(xiàn)煮咖啡)。 

　　第一 改善循環(huán)效果 

　　咖啡因促進(jìn)減肥效果這一結(jié)論并不單單針對(duì)常喝咖啡的群體，也是偶爾喝咖啡人群的福音呢。據(jù)悉，一個(gè)來(lái)自日本的研究團(tuán)隊(duì)針對(duì)偶爾喝咖啡的人群做了實(shí)驗(yàn)，即每一個(gè)參與者飲用5盎司普通或無(wú)咖啡因咖啡，之后測(cè)量手指血液流量（血管較小，結(jié)果更精確）后顯示，喝普通咖啡的人的血液流量在75分鐘之內(nèi)增加了30%，循環(huán)效果更佳，但是飲用無(wú)咖啡因低卡咖啡的人血液流量變化不大。健身之前引用咖啡能增加循環(huán)效果，你的肌肉也需要氧氣哦！ 

　　第二 疼痛少一些 

　　伊利諾伊斯大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為鍛煉前30分鐘之內(nèi)引用大約2、3杯咖啡可以緩解甚至消除鍛煉過(guò)程中、鍛煉過(guò)后的肌肉酸痛感。因咖啡因一定程度上增加了你的運(yùn)動(dòng)量，肌肉的運(yùn)動(dòng)程度達(dá)到最大化，健身效果可能會(huì)更佳全面和持久。 

　　第三 記憶力更佳 

　　約翰霍普金斯大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)喝咖啡之后的24小時(shí)之內(nèi)的記憶力相對(duì)平常會(huì)大幅提高，實(shí)驗(yàn)人員給兩部分人群分別引用A,安慰劑和B,200毫克的咖啡，第二天兩組人員的圖像記憶調(diào)查對(duì)比中發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人群記憶力更強(qiáng)。專(zhuān)家建議運(yùn)動(dòng)前飲用少量咖啡可以讓你記住鍛煉過(guò)程中的更多細(xì)節(jié)。 

　　第四 有利于肌肉的保護(hù) 

　　運(yùn)動(dòng)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，咖啡因的攝取有利于減少因年齡增大而造成的肌肉損傷，運(yùn)動(dòng)健身之前飲用咖啡可以起到保護(hù)肌肉拉傷的效果。 

　　第五 給肌肉更多的“燃料” 

　　飲用咖啡對(duì)于那些常年鍛煉的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)效果更佳，研究證實(shí)，相比常和可樂(lè)等碳水化合物飲料作為飲品，將碳水化合物飲品與含咖啡因飲品結(jié)合可以在運(yùn)動(dòng)后4小時(shí)之后提高人體體內(nèi)的肌糖元含量，而這部分含量在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中是被顯著消耗的。肌糖原，以碳水化合物的形式被儲(chǔ)存在肌肉當(dāng)中，作為運(yùn)動(dòng)時(shí)的一個(gè)重要的能源“儲(chǔ)蓄罐”，給力強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和燃料的續(xù)航能力。